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食生活のシンプル化 |
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食生活をシンプルに食生活をシンプルにするとは？ なんとなくこんな感じかな～？と想像がつく方も いると思います。 昔と比べて現代の私たちの食生活は、劇的に変化しました。 周りを見渡せばモノが溢れている現代、食品もその１つですよね。 手軽に購入し食事ができるファーストフードやコンビに弁当そしてスナック菓子。 栄養バランスや経済的にも決して良いとは言えないと思います。 でも、体調が悪く自炊する気力がない・時間に追われイライラしている時は、そういった モノを購入しても良いと思います。精神衛生上に！ 何事も無理は、禁物です。 では、普段の生活の中で食生活のシンプル化とは、どういったものでしょうか？ 私が考える食生活のシンプル化計画をお伝えすると、まず購入した食品のほとんどを 収める冷蔵庫に重点をおいて考えてみました。 ・冷蔵庫をシンプルに 冷蔵庫には、何でもかんでも詰め込んでいませんか？ 特売・おつとめ品などの文字につられって、ついつい買ってしまった野菜。 本日半額Dayなどで購入した、いざという時の為の冷凍食品。 とりあえず冷蔵庫の中にモノが詰め込まれていたら何だか安心という気持ちわかります。 しかし、それと同時にいくどとなく消費期限切れになった食品を捨てなければいけない なんだかやり切れない思いをした事はないですか？ また、詰め込みすぎて必要な時にその食品がどこにあるのやら、扉を開けっ放しで 探しまわった経験はないですか？ ありますよね～。 そこで、冷蔵庫をスッキリさせましょう！ ・消費期限切れんのモノはすべて処分 ・めったに使わないドレッシング類やチューブ類の処分 ・弁当についていたソース・醤油類の処分 ・霜がつき冷凍やけした冷凍食品の処分 ・ひからびた野菜の処分 冷蔵庫の片付けは、比較的簡単だと思います。一目で「これは、もうダメだ～」と 分かるからです。 冷蔵庫内の汚れをきれいに拭きとり、ラックなどを活用して食品をまとめて出しやすく すると扉の開閉時間も短縮でき、ようやくシンプル冷蔵庫のできあがりです。 食生活を考える上で冷蔵庫って本当に重要だと思います。 なぜなら、私たちの口に入る食品たちが冷蔵庫の中で忘れられ鮮度をなくして 元気のない状態になったら大変です。 鮮度の落ちたモノを食すより、やはり新鮮なモノを食す事が食生活には、重要だと 考えるからです。 また、食生活において注意することは、過食・アルコールの取りすぎ腹八分目を 心がけることです。 （わたしは、つい１０分目まで食べてしまい後悔する事が度々あります･･･） そして、いろいろな食品（目標３０品目）を組み合わせてあまり偏りのない食生活を 送ることが理想です。 |
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